Jungsommeliere-Prüfungen an der Tourismusschule Bramberg

Ende Juni fanden an der Tourismusschule Bramberg die Jungsommelierprüfungen statt.

Die Jungsommelier-Zertifizierung besteht aus drei Teilen:

• Schriftlicher Teil (Fragestellungen zur Getränkekunde mit Fokus Weinkunde)
• Sensorischer Teil (fünf österreichische Weine beschreiben, verkosten und „blind“ erkennen)
• Praktischer Teil (Präsentation der eigenen Weinkarte, Weinempfehlung, Weinservice und Fachgespräch)

Besonders durch ihre guten Leistungen bei den drei Prüfungsteilen stachen heraus: Lisa Huber, Lena Hartl, Fabio Vorreiter und Mirijam Gruber aus der IV. HLT.

Direktorin Petra Mösenlechner lobte das Engagement der Schülerinnen und Schüler, die sich freiwillig der externen Zertifizierung gestellt haben. Gerade diese Zusatzzertifizierungen machen die angehenden Touristiker und Touristikerinnen für ihre weitere Berufslaufbahn interessant.